- Realizar el montaje del baño maría a 80 ºC.
- Añadir lentamente, bajo agitación la sacarosa
al agua destilada.
- Filtrar por gravedad.
- Añadir el principio activo: ácido cítrico.
- Añadir 2 gotas de colorante.
- Añadir una gota de aroma.
- Ajustar peso del jarabe.
RESULTADO FINAL
- Previamente poner a peso constante las cápsulas de porcelana.
- Depositar en la cápsula con una varilla de vidrio un gramo de miel.
- Añadir agua y extender por el fondo de la cápsula.
- Se seca a 105ºC y se pone en un desecador donde se deja enfriar hasta que alcance la temperatura ambiente.
- Por último se pesa en una balanza analítica y se repite el paso anterior hasta que se obtienen dos pesadas iguales.
RESULTADO FINAL
